昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

我が家では里芋がよく食卓ででます。

今日はそのレシピのいくつかをご紹介。

○　一度茹でこぼして滑りをとった後
だし汁とお酒だけで20分位煮て
食べる時に練りタイプのゆず胡椒をつけて頂きます。

○ 一度茹でこぼして滑りをとった後
コンソメスープとお酒で20分位煮て
フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ
一緒に炒めて塩コショウで味を調える。

○　一度茹でこぼして滑りをとった後
コンソメスープで20分位煮てスープごとミキサーにかける。
もう一度それを鍋に戻し牛乳を加えさらに煮る。
（ここで網などでこしても口当たりが滑らかになっていいのですが
私はツブツブ感が好きなのでこしません）
最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。
深皿入れた後、仕上げに生クリームをかけてね。
（これはサツマイモやカボチャと一緒にしても美味しいです）

月に一度、2日間の矯正の日。
矯正専門医のゆうこ先生が来てくれます。
彼女はその確かなスキルズと人柄で
とても人気のある先生で
最近では土曜日、日曜日の予約も取りにくくなってきて
もう一日矯正の日を増やそうかとも考えています。

さて…
私の周りには
とても上手に歳を重ねていく女性がとても多く
私自身、彼女達に大変刺激を受けるのですが
ゆうこ先生もその一人。

先ほども申し上げたように
彼女は仕事にもとても熱心で努力家なのですが
私生活でも常に前向きで向上心がある。
いつも何かに挑戦する姿勢は本当に頭が下がります。

最近、彼女はスペイン語を始めたらしく
昼休みに熱心に勉強しておりました。

偉いっ！

そんなわけで
私も語学でも始めようかなぁ〜とタバコの煙をふかす…。

今更英語も芸がないし
スペイン語はゆうこ先生が始めちゃったし
ロシア語、中国語なんぞは覚えても使う機会があるかどうかわからないし
ドイツ語はアレルギーが出ちゃう事が大学時代に証明されてるし
フランス語も喋れると素敵だけど
あの「ゴホォ〜」っていう喉をならすような発音を考えるだけでも無理そう。憂鬱になる…。

やはりここはイタリア語ですかねぇ。

以前から何度も言っていますが
お料理とイケメンはイタリア産が好きっ！

ここでしっかりイタリア語をですねぇ、習得しておけばですねぇ、
いつどこで役に立つかわかりませんからねぇ…うひひ。

何事にも動機の不純な私なのでした。

今回、三ヶ月ぶりのビリー隊長の来日。
ブートキャンプを楽しみに毎日トレーニングしております。

しかし…最近の隊長のご乱心ぶりには
いささか困惑気味の私でございます。

今回の来日は
何でも隊長ご自身で作詞作曲した曲のプロモーションを兼ねているようで
先日もテレビで娘のシェリルと大勢のバックダンサーと共に
「ヴィクトリ〜♪」と歌っておりましたが…
所詮が素人なわけで…
何だか悲しくなってしまい見ていられませんでした…。
その「ヴィクトリ〜♪」のCDと共にビリーＴシャツも販売されるそうで
昔、ふざけて購入し結局一度も袖を通す事のなかったボブ・サップＴシャツを思い出してしまいました。

しかしナンですなぁ
ちょっとハズカシそうに歌う娘さんのシェリルって
とても父親思いの優しい娘さんなでしょうね。

私が彼女だったら
「ってゆうかダディ〜！！
なんでCDなんかだすのよぉ〜！！
みっともないじゃないの〜！！オ〜マイ、ゴ〜ッド！！
私は絶対やらないわよっ！！」と、言ってたと思う。

それをですね
文句も言わずお父さんにお付き合いするわけですからねぇ。
シェリルさんも大変ですねぇ。