昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

そろそろ年末年始の旅行の準備をしようと
まずカレンダーをチェックしたら…今年の年末年始は
休みが短いんですね！！！（涙

きれいな休み方ですと
30日の木曜日〜3日の日曜日までとなり
5日間しかない。

恒例のヨーロッパ旅行は
やや…いや…相当厳しいかと…。

今年はどうするかなぁ…と、ネットを見ていたら
プライベートジェットの記事が目にとまる。

そもそもプライベートジェットなんぞは
私には一生無縁の話ですが

唯一、乗れる可能性としては…例えば
弁護士の稲ちゃんが利用する様になったら
便乗してタダ乗りさせてもらうしか方法はねぇなぁ…なんて思いながらも
記事を読んでみた。

しかしちょっと気になったのは
というか、前から映画などで見て思っていたのですが
プライベートジェットのシートをよく見ていただきたい。







これって
普通のビジネスクラスのシートの方が
座り心地はいいような気がするんですよ。

「プライベートジェットにはベッドがついているじゃん」というお言葉。

確かに、ソファがベッドにもなるらしいけれども
結局、ソファベッドですよね？

ベッドとソファにうるさい私と致しましては
どちらも中途半端な印象を受ける。

結局のトコロ
これに乗るメリットとしては
1　「俺ってプライベートジェットに乗れちゃっているんだよなぁ…」という満足感
2　他の乗客がいないので大騒ぎしても平気
3　好きな時に飛べる

という事なんでしょうか…。

「乗った事もねぇのに、ガタガタ言うな！」というお言葉。

左様でございますね。
ですから
どうぞ、稲ちゃんよろしくお願いします（ペコリ）。

ブログで何度か書き込み致しておりますが
矯正のゆうこ先生の都内在住のご両親は
千葉に別荘をお持ちで
定期的に新鮮な海の幸をダイナミックに送って下さる。

昨日は伊勢エビが12匹！！！届いた。

私はこのエビは大好物なんですけれども
エビの背わたを取る前の作業までに悪戦苦闘する。

特に伊勢エビは甲羅が硬いという事もありますけれども

動きますからね…。

また飛び跳ねる可能性もありますから…。

怖いんです。

氷水に入れて動きを鈍くするという作業は
夫の担当。

私はキッチンから遠く離れた所から見守るのが常。

さて…準備が整い
並んだ伊勢エビをつくづく眺めてみると
かなりグロテスク。

エイリアンみたいだよなぁ…なんて思った。






このさばき方は我流なんですけれども
エビを裏返して頭と胴体の境目に少しだけ包丁を入れ

左手に頭、右手に胴体を持ち

ひねる…この瞬間が複雑な心境。

ここは感情を捨ててターミネーターの様に
無感情でグリッと思い切りひねり
両手をそっとひっぱると
頭と胴体が綺麗に分離される。





ターミネーターはこの作業を12回繰り返した。

頭の部分は軽く湯どうしすると
見慣れたオレンジ色に変化する
これを淡々とターミネーターは出刃庖丁で縦に切る。

中にはドッサリとミソが入っていて格別に旨い。

胴体部分は
ターミネーターは出刃庖丁に全体重をかけバリバリッと二つに切る。





身の中心部分に茶色の背わたがありますでしょ？

これをきれいに取って下ごしらえが終了。


エイリアンとターミネーターの戦いが終わった…。

「アストロビスタ、ベイビー」である。


今回は塩胡椒とオリーブオイルでグリルして頂きました。

ミソをたべた後の頭の部分は捨ててはもったいない。

とても美味しいダシが出るので
アクをとりながら煮込んで
冷めた後、こしてスープをジップロックで冷凍保存しておきました。

しかしなんですな…
悪戦苦闘した後の味というのは
更に格別でございますな。

夫も「伊勢エビだけでお腹一杯になったのは初めてだよ。」と
大喜びしておりました。

ここ数年…全く縁遠くなってしまったFacebookですが
時々覗くようにしております。

さて…大学時代の後輩の投稿を見てビックリ！！！！

RIZAPに通って２ヶ月でこれなんだそうだ！！！↓

CMで見て「本当なのぉ？」と、疑心暗鬼でしたが
近しい人のこれをみると
やっぱり効果があるのね…と、驚いた。

しかし…
年齢とともに表れる身体の変化に争っている彼。

「彼もそんな年齢になったのか…」と、学生時代を振り返るとともに
年月が経っているんだなぁ…と、感無量な思いがした。

今では私なんぞは足元にも及ばない程の大先生ですからね。

私がここ数年、激太りをして
私が痩せていた頃をご存知の患者さんには
「いい加減にしなよ！！」と、クレーム（？）を頂戴し

「GWまでには何とかするっ！」と、言い

その後は
「お盆休みまでは何とかするっ！」と、言い

最近では
「年末までには…」と、蚊の鳴くような声で弁解しておりますがね。

彼の写真を見て
「やる！！ダイエット！」と、固く心に誓い
天を仰いだ。

けど、とりあえず、食べかけ中のじゃがりこの「柚子塩」だけは完食。
（↑意志、弱っ…）

ブログにも時々アップしておりますが
実験料理が好きなのでね…。

食べちゃう。

けど、後輩の写真を拝見して
ちょっとがんばってみようかな…と…今度こそっ！

RiZAPは時間的に通えないですけれども
我が家はマシンだけは充実しておりますのでね。

頑張りたいと思いますっ！！マジで！