昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

日曜日の午後
久しぶりに酒井ちゃんとのランチ。

場所は
地元の人には「チョーハン」と呼ばれている「朝鮮飯店」という焼肉屋さん。


そして注文の時
「とりあえずハイボールね。
それから…カクテキとトマトサラダ…あ、これはドレッシングはかけないでください」と私。

酒井ちゃんが
「あれ？肉はいいの？」

私は勝ち誇ったかのように
「ふふふ…ダイエットだからね…」と鼻の穴をふくらませる。

彼女は何しろ多才で向学心があり
演劇などの文化芸術関連の知識も豊富なので
お喋りも楽しく
お酒もすすむんだなぁ…。

かなりいい気分で
家に戻ると
お腹をすかせた夫が待っていた。

この日の夜は
夫とお寿司屋さんに行く約束をしていたのよね。

高崎にあるお寿司屋さんの「いち川」さんにするか
回転寿司の「がってん寿司」にするか協議の末
回転に行く事にした。

席につくなり「とりあえずハイボール」と
またまたお酒を注文し
「本日のおすすめ」ボードをチェック。

私は
お寿司は
かっぱ巻きと光り物と白身が好きなんです。

ボードに「シマアジ」と「マダイ」を発見。

早速、目の前の板前さんに
かっぱ巻き→シマアジ→マダイとワンセットを注文。

通常であれば
ここで終了…なんだけど
昼間からハイボールを飲んでいたので
理性を完全に失っていたのね…。

「すいませ〜ん！かっぱ巻きとシマアジとマダイ」と再度注文。

そしてしばらくすると
「すいませ〜ん！かっぱ巻きとシマアジとマダイ」と注文

どんだけ食うのよっ！と、言うほどこれを繰り返していた。

最後の頃には
「すいませ〜ん！かっぱ巻きとシマアジと…」と言うと
板前さんが「マダイですね」と、言うから
ちょっとへそ曲がりな私は
「いえ…イカを…」なんていうかけひき（？）をしながら
食べまくりました。

そして家に戻ると
宅急便が届いていて
矯正のゆうこ先生のお父様から
生きた「伊勢海老」と「サザエ」が！！！！

夫も興奮気味…。

伊勢海老はお刺身にしたかったけど
私がさばけないので
塩焼きにして
サザエもつぼ焼きにしました。

旨かったなぁ…。

さて…今朝体重計に乗ると1.4キロ増。

まぁ…しょうがねぇな…。

また今日からダイエット…頑張りますよ。

今回はヘルシーなパスタ。

大豆ミート、キャラブキ、ツユムラサキのパスタを作りました。


大豆ミートはお肉の食感はあるけれど
100%国産大豆で出来ているもの。
かなりお腹にたまるので
麺は少なめにします。

キャラブキは知り合いの方に作って頂いたもの。

かなりお醤油味がきいているので
塩は少なめにして（クレイジーソルトを少々使用）
お酒とオイスターソースと粉チーズで味付けをしました。

キャラブキをパスタに？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんか
佃煮とかお漬物を細かく切って和風パスタにすると
結構美味しいんですよ♪

お漬物関連は
チーズとオリーブオイルとの相性がいいんです。

新しいお漬物を買って夫に出した時
お漬物にうるさい彼は
「う…ん、これはあんまり好きじゃないな…」なんて言われちゃって
結局冷蔵庫のすみに置きっ放しになっているお漬物類なんかは
全部まとめて細かく切って
炒飯にしたり
よく炒めてから卵でとじちゃったりすると
美味しいですよ。

ちなみにこれもそう。


セロリのお漬物を超細かく切って
トマトと一緒に炒めてから
リコッタチーズとクリームチーズと生クリームを混ぜたスクランブルエッグにして
パンにはさんだもの。（お漬物の塩分があるので黒コショウしか入れません）

かなりボリュームがあるのでナイフフォークで食べます。

夫はお漬物が入っているとは知らず
「旨いなぁ…」と言って食べていました…ウヒヒ…。

昨夜の11時過ぎの事。

突然、悪寒がはしった。

寒気がする。

体温を測ると38度2分。

「ちっ…。まいったな…」と、つぶやく。

しかしですね…
私…38度程度に熱なら一晩で完治させる特技があるんですよ。

フン…風邪め…私を誰だと思ってんのよっ！なめやがって！
あんた達なんか、一晩でやっつけますからね…。覚悟しなさいよっ！

お馴染みの稲ちゃんに大量に買ってもらった
冬には欠かせないユニクロのヒートテックを3枚重ね着して
その上にノースのフリースを着る。
そして冬物のタイツとジャージを穿き
寝室のクーラーを消して厚手の毛布と布団をベッドにセットする。
そして枕元には大量のポカリスエットとやかんに水。

これで準備は整った。

抗生物質をのみ挫薬を入れ
布団にもぐりこむ。

あのですね…死ぬ程暑い…なんてぇもんじゃない。

凄い汗をかくんですよ。

それでもひたすら我慢。

そして水分補給。

2時間程すると
汗でぐっしょりになるので
再度着替える。

その繰り返し。

そして今朝…体温を測ると36度3分。

ガハハ！
風邪の野郎…ざまぁみやがれ。

圧勝ですわ。

朝の運動も気持ちよくおこない
すっきりとした気分でございます。