昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

えっと
これからある調味料をご紹介します。

実はこれは我が家の必需品で
人様に差し上げても
「！！これはすごい！！」と、驚かれる代物でして。

ご存知の方も多いかもしれませんが
お肉、お魚、卵料理、野菜炒め…
とにかくこれだけでいい！！！という物。

しかし、これ…
私、相当な方々に差し上げておりますし
ブログにも書込みしちゃうわけですから
メーカーさんのどなたかが
もしご覧になったら…

ちょっとね〜
宣伝料…とまでは言いませんが
粗品とかね〜
頂けるとね〜
嬉しい…ですっ！（←相変わらず、下賎）

サンタフェ　ステーキスパイス。




これがヤバイ！って位、美味しい。




そして最近発見したのですが

ユウキ　ラー油。






Amazonで273円という低価格なのですが
辛いんだけど辛すぎず
コクがあるのよね。

えーーーっ？！って程、かけても
辛すぎなくてごま油の様なコクが出る。

さて…
今日はこの２種類のスパイスを使って
すごく美味しい「ところてん」の食べ方を発見したのでご報告。

まず、ところてん一人前。

通常は三杯酢の様なタレがついていますよね。

付属のタレを半分の量、かける。

そしてラー油をガンガンかけて
サンタフェ　ステーキスパイスで
お好みの塩加減にする。

これがビックリする程、美味しい！！！

最近はダイエットの為
全国各地のところてんを取り寄せて食べておりますが
いい加減に飽きてきた。

そこで
色々実験してみて
この「ステーキスパイス＋ラー油＋付属のタレ半分」の法則を
発見したんですよ。

お料理って実験ですからね。

いつも色々と実験をするわけですが
成功するととても嬉しい。

是非一度試してみて下さい。

ちなみに
私がお取り寄せして美味しいなぁ…と、思ったところてんは
伊豆河童のところてんですな。