昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

こちらのブログでもお馴染みの
友人の稲ちゃんからお歳暮の車海老が届いた。

夫も大喜び。

私は高崎の「味一味」ののぶちゃんから
海老料理のコツを伝授してもらっているので
海老に関してはちょいと自信がある。

宅急便のオニイサンが
「活きているから冷蔵庫には入れないで
10度位のところに置いておいてくださいね」と言った。

へぇ…凄い…活きているんだ。

ワクワク…。

ところが
箱の注意書きをみて絶句。

※箱を開けると海老が飛び出す可能性があります。
※海老が暴れて調理しにくい場合は氷水にしばらくつけておいて下さい。

え……？

と、飛び出す…？

あ、暴れて…？


拝啓　　稲ちゃん　　（「北の国から」風）←最近こればっかり。

僕はドキドキしていたわけで…。

今まで「動く物」を料理した経験がないわけで…。

ましてや「暴れる物」を料理した経験がないわけで…。

怖いんです…稲ちゃん。

お友達の誕生日におよばれすると
海賊の首が樽の上に乗っていて
順番に樽に刀をさしていくと
首がピョ〜ンって飛び出るゲームを
かなりの高確立でやらされるわけで…

僕はあのゲームが大嫌いなわけで…

飛び出すとびっくりするから大嫌いなわけで…

でも車海老は大好きなわけで…

箱を眺めて途方に暮れています…稲ちゃん。

でも…
ゴイサンが暴れる海老の下ごしらえをしてくれたわけで…
背ワタを取って塩焼きやら酒蒸しにしてくれたわけで…

とっても…びっくりする位…美味しかったです…稲ちゃん。