昭和大橋歯科医院 Dr.chicoの日記

日曜日は夫と一緒に
先日新たにオープンした
リストランテ　ヒロ　銀座店へ行ってきました。

オープンキッチンとなっている店内は
ブラウンと白を基調としたシンプルな作りで
アットホームな雰囲気。

化粧室の小物類の充実ぶりも必見で
女性客をターゲットとしただけあり細かい心づかいが嬉しい。

お料理はというと
今回我々はシェフのお勧めのコースを注文しました。

お値段もかなりリーズナブル。

そして
お肉やお魚の美味しいこともさることながら
お野菜の美味しい事！
特に
高知県徳谷のフルーツトマトには
夫も「これはすごい…」と絶句しておりました。








最後に総料理長の山形聡さんがわざわざご挨拶してくださり
「今回は直球で勝負いたしました」と仰っておられましたが
厳選した素材に自信があるからこそ
手を加える料理はミニマムでシンプルに出来るのでしょうな。

是非近いうちもう一度足を運びたいお店です。

ちなみに
最近まったくお酒をやめてしまった私は
もちろんこの日も終始ジンジャエールを飲んでおりました。

すると我々のテーブルを担当してくれた店員の男性に
「全くお酒は駄目なんですか？」と聞かれ
「えぇ…」と弱々しく頷く。

ガハハのハ〜ッ！
あ〜嬉っ！
前から一度やってみたかったのよねぇ〜「私…アルコールって駄目なんです」ってやつ！！

お酒が飲めない女の人って
なんかこう…か弱い繊細な感じがして
かつて大酒のみだった私は
そうゆう女性に憧れていたんだよなぁ〜。

店員さんは「もしよろしければ口当たりが優しくて
アルコールの度数の低いものもありますから
よければお声がけください」と説明してくれた。

「はい…。今度頑張って挑戦してみます」とニッコリ微笑む私。

横で「いい加減にしろよな」という風に
夫は苦笑いをしておりました。